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[塔香奶油蘑菇]零失敗料理
朱麗安廚房 @cook_6827725
蘑菇是西式料理中的常客，與其他食材一起烹煮，提升風味。蘑菇不僅味道鮮美且富含營養，有植物肉之稱。這道單用蘑菇做主角的料理，只要加少量奶油、九層塔提香，就吃得到蘑菇純粹的鮮味。無廚藝也能炒出美味的簡單食譜，值得一試。
[塔香奶油蘑菇]零失敗料理
![彤彤媽 的 [塔香奶油蘑菇]零失敗料理 cooksnap](https://img-global.cpcdn.com/comments/d7f4bd7501c0557a/28x28cq80/photo.jpg)
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蘑菇是西式料理中的常客，與其他食材一起烹煮，提升風味。蘑菇不僅味道鮮美且富含營養，有植物肉之稱。這道單用蘑菇做主角的料理，只要加少量奶油、九層塔提香，就吃得到蘑菇純粹的鮮味。無廚藝也能炒出美味的簡單食譜，值得一試。
料理步驟
- 1
蘑菇洗淨切對半，大朵可切成四瓣。蒜頭切末。九層塔洗淨切細碎片。
![[塔香奶油蘑菇]零失敗料理的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/b94fc5c5e01f26c0d811894a4b9be28e/160x128cq80/%E5%A1%94%E9%A6%99%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%98%91%E8%8F%87%E9%9B%B6%E5%A4%B1%E6%95%97%E6%96%99%E7%90%86-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
熱鍋，放奶油融化後爆香蒜末，將蘑菇放入拌炒，依序加入鹽、酒、九層塔炒勻。
![[塔香奶油蘑菇]零失敗料理的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/f5619cdfd7704520c980fb42be52fcb4/160x128cq80/%E5%A1%94%E9%A6%99%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%98%91%E8%8F%87%E9%9B%B6%E5%A4%B1%E6%95%97%E6%96%99%E7%90%86-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 3
最後撒一些胡椒粉，盛盤。
![[塔香奶油蘑菇]零失敗料理的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/8797917e6810591acf294b07fbe3c6ac/160x128cq80/%E5%A1%94%E9%A6%99%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%98%91%E8%8F%87%E9%9B%B6%E5%A4%B1%E6%95%97%E6%96%99%E7%90%86-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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mumu -
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