1.因為我買的是小南瓜 他有夠硬!!!! 首先我把他放到電鍋蒸軟一下 再將南瓜小心切開 把南瓜肉挖出來 留下空空的南瓜當容器放著

2.把挖出來的南瓜肉弄濫成泥放在旁邊備用

3.洋蔥切丁 蘑菇切片 牛肉也切成適當大小 大蒜切片

4.熱鍋 奶油下鍋融化後 將洋蔥放進去半炒到有點透明 加入大蒜和杏鮑菇繼續炒(有酒可以家白酒 我家只有燒酒就跳過xd)

5.將米下鍋稍微拌一下 持續慢慢加入高湯拌炒

6.覺得米快ok的時候將南瓜泥 牛肉 牛奶還有調味料   加進去後拌一下 蓋上鍋蓋悶煮到牛奶被收乾以及牛肉熟透    (轉小火避免牛奶燒乾)

6.把煮好的飯裝在南瓜裡面~可以撒一點點胡椒粉+起司

7.上桌準備用餐~