三文鱼头米粉汤 Innana @cook_6829512 三文魚有眾所週知的降低血脂、防止心血管疾病的作用，能健腦益智。比起三文魚肉，三文魚頭的價格便宜很多，但魚頭營養價值却高些。 繼續閱讀 三文魚有眾所週知的降低血脂、防止心血管疾病的作用，能健腦益智。比起三文魚肉，三文魚頭的價格便宜很多，但魚頭營養價值却高些。 繼續閱讀 三文鱼头米粉汤 Innana @cook_6829512 三文魚有眾所週知的降低血脂、防止心血管疾病的作用，能健腦益智。比起三文魚肉，三文魚頭的價格便宜很多，但魚頭營養價值却高些。 繼續閱讀 三文魚有眾所週知的降低血脂、防止心血管疾病的作用，能健腦益智。比起三文魚肉，三文魚頭的價格便宜很多，但魚頭營養價值却高些。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 90 分鐘 食材 三文魚頭 一個 魚滑 100克 豆腐 一塊 紅番茄 兩粒 鹹菜 一大把 老姜 一塊 香菜/芫茜 適量 蘿蔔乾 一小把 調味料 魚露 適量 香菇粉 適量 鹽 少許 胡椒粉 適量 香油/麻油 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 90 分鐘 1 準備好所有的材料。 2 三文魚頭洗淨，尤其是魚腮内一定要清理乾淨。劈开備用。 3 熱油鍋，下姜片和魚頭煎一煎。三文鱼头最好先煎好才放进汤头里，这样不但可以去腥味也可以保持鱼肉的香甜。 4 煎好后，倒入2公升熱滾水煮開。 5 假如蘿蔔乾和鹹菜。 大火煮滾后轉小火上蓋慢熬。 6 慢火熬一個小時后，加入對半切的紅番茄。繼續上蓋慢火熬煮。 7 魚滑。 8 15分鐘后，一匙一匙地加入魚滑。上蓋繼續煮。 9 熄火前，加入豆腐，轉中大火，煮滾后加入調味料即可。 10 取另一鍋煮滾開水，燙熟米粉后撈干，淋上三文魚頭上湯，加些香菜/芫茜就可上桌啦！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2089027 已複製 Innana @cook_6829512 發布於 2013年07月06日 21:39 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鮭魚頭 米粉 湯品 相似食譜 更多推薦食譜 黑豆豉蒸午仔魚 捲一捲「起士豬肉海苔捲」小孩好喜歡♡ 苦瓜排骨湯 夏日涼拌菜 韓式辣雞麵玉米起司飯 黑糖粉粿 免烤超滑嫩布丁 暖呼呼的微醺 - 全酒麻油雞麵線 Taiwanese Sesame Chicken Soup 蔥花捲 雙菇雞球炒麵 水蓮炒肉絲 雙菇雞球炒麵 鮮蝦佐芒果salsa 舞菇肉片燴飯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2089027
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