炊飯器で簡単！梅としょうがのおこわ

Name: 炊飯器で簡単！梅としょうがのおこわ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 大さじ３; 米 2合; まぐろ水煮（缶） １缶; 水 400cc; 塩ゆで枝豆（冷凍でも可） 10個; 大葉（せん切り） 10枚; A)梅干し（種を除き叩く） ２個; A)しょうが（みじん切り） 1かけ（8g）; A)しょうゆ 大さじ１・１/2; A)日の出国産米本みりん 大さじ１・１/2; A)日の出国産純米料理酒 大さじ１・１/2

みらいご飯® @cook_40133058

炊飯器に具材を入れるだけ♪さっぱり風味のおこわ。梅の酸味を日の出国産米みりんがやわらげ、お米の甘さも引き立てます。
このレシピの生い立ち
その他のメニューは
日の出みりんHPで↓
https://hinode-mirin.co.jp/recipe/

炊飯器で簡単！梅としょうがのおこわ

みらいご飯® @cook_40133058

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材料

4人分

もち米大さじ３
米 2合
まぐろ水煮（缶）１缶
水 400cc
塩ゆで枝豆（冷凍でも可） 10個
大葉（せん切り） 10枚
A)梅干し（種を除き叩く）２個
A)しょうが（みじん切り） 1かけ（8g）
A)しょうゆ大さじ１・１/2
A)日の出国産米本みりん大さじ１・１/2
A)日の出国産純米料理酒大さじ１・１/2

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作り方

1

【下準備①】
もち米と米は合わせて洗って20分水に浸す。
2

【下準備②】
まぐろの水煮は缶汁を切る。
3

炊飯器に【A】と水400㏄を合わせて、あわせて洗ったもち米・米を加える。米の上にまぐろの水煮をのせ、炊飯スイッチを押す。
4

炊き上がったら、器に盛付け、千切りにした大葉と塩ゆで枝豆をちらす。
5
【日の出国産米本みりん】
国産「もち米」100％使用の本みりんです
簡単「おこわ」の優しい甘味は本みりん由来です
6
＼優秀味覚賞受賞／
国際味覚審査機構(iTi)が行う審査にて、「日の出国産米本みりん」が二つ星を受賞致しました！
7
【日の出国産純米料理酒】
国産米を100％使用した料理酒です

コツ・ポイント

・梅干しは丸ごと炊いて、炊き上がりにほぐしても大丈夫です。
・ジメジメした梅雨のお弁当にもおすすめのごはんです。

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2020/06/29 23:54に公開

～すばらしい和食の文化を、未来の日本と子供たちにつなげていくために。～楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる「楽チン和食」。私たち和食材メーカー5社がそれぞれの得意分野の素材を持ち寄ってつくる新しいレシピのご提案です。（キング醸造株式会社・ニコニコのり株式会社・フジッコ株式会社・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社）

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