วอร์มเตาอบ 170องศา ไฟบน-ล่าง จากนั้น เอาเนย หรือน้ำมัน ทาพิมพ์ลูกส้ม / ใครทำสปันจ์เค้กธรรมดา ใส่พิมพ์กระดาษได้ไม่ต้องทาน้ำมัน >>> ใครไม่มีพิมพ์ลูกส้ม ให้เอาพิมพ์ขันข้าว มาใส่ครกหินแล้วใช้สากตำลงไปตรงก้นถ้วย จะได้พิมพ์ลูกส้ม ***ดูจากภาพ จะใช้พิมพ์ฟอยด์ #3404 และพิมพ์ลูกส้มจากขันข้าว มุมบน >>> จากนั้นเอาแป้งใส่พิมพ์ พิมพ์เบอร์ 3404 จะได้ประมาณ 15-17 ถ้วย

ใครใช้พิมพ์เล็กอบ 12-15 นาที แล้วแต่เตาอบแต่ละบ้านเช็คกันเอาเอง ใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มดูไม่มีเศษแป้งติดขึ้นมาเป็นใช้ได้ **สูตรนี้ทำเค้กได้ 2-3ปอนด์ ใครใส่พิมพ์ปอนด์ อบ 30-45 นาที

ได้ที่เอาออกจากเตาอบ เคาะพิมพ์ 1 ครั้ง จากนั้น คว่ำลงบนตะแกรง จะได้สปันจ์เค้ก เนื้อนุ่มหอม

รอซอสอุ่นๆ จากนั้นนำซอสมาตัก 1-2ช้อนโต๊ะใส่ถ้วยพลาสติก ขนาด 3 ออนด์ ตามภาพ เอาแป้งลูกส้มใส่ ***ใครไม่ใช้จะทำส้มลอยก็ได้ ก็ราดบนเนื้อเค้กเลย รอเย็นใช้ได้

จากนั้นเอาซอสราดที่ลูกส้มด้านบน รอเย็น ซอสจะเซตตัว เป็นอันใช้ได้

เพิ่มความสวยงาม ด้วยการตกแต่งใบด้วย กิ่งดอกแก้ว ปิดฝาโดม ขายได้กำไรงาม

เวลาซื้อถ้วยพลาสติก บอกเค้า เอาถ้วย 3ออนด์แบบฝาโดม

ลักษณะฝาโดมจะเป็นแบบนี้ค่ะ ***รูปนี้เค้กมะพร้าว รออัพสูตรอร่อยเหาะได้ ลูกค้าสั่งไปแจกเพื่อนเลยติดโบว์ให้ค่ะ

รูปเยอะ รูปไหนก็สวย **สังเกตสีซอสจะไม่เหมือนกันนะค่ะแต่ละครั้งที่ทำ บางครั้งใส่เนื้อส้มที่ก้นแก้วให้ด้วย เวลาทานจะคล้ายๆเจลลี่ ไม่เหลวเป็นน้ำนะค่ะ