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じゃがいも フライ 大量消費 コロッケ
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じゃがいも フライ 大量消費 コロッケ-レシピのメイン写真

じゃがいも フライ 大量消費 コロッケ

適当ゆかあさん
適当ゆかあさん @cook_40197696

畑で大量にじゃがいもを収穫したので、ポテトサラダも食べきれないし、コロッケを作るほど元気じゃない時にオススメします。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの大量消費に!!
ジャガイモをたくさん使いたくて考えました。

畑で大量にじゃがいもを収穫したので、ポテトサラダも食べきれないし、コロッケを作るほど元気じゃない時にオススメします。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの大量消費に!!
ジャガイモをたくさん使いたくて考えました。

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じゃがいも フライ 大量消費 コロッケ

適当ゆかあさん
適当ゆかあさん @cook_40197696

畑で大量にじゃがいもを収穫したので、ポテトサラダも食べきれないし、コロッケを作るほど元気じゃない時にオススメします。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの大量消費に!!
ジャガイモをたくさん使いたくて考えました。

畑で大量にじゃがいもを収穫したので、ポテトサラダも食べきれないし、コロッケを作るほど元気じゃない時にオススメします。
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じゃがいもの大量消費に!!
ジャガイモをたくさん使いたくて考えました。

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材料

大量
  1. じゃがいも 好きなだけ
  2. 天ぷら粉 適度に
  3. パン粉 適度に
  4. 油 揚げ油用
  5. 水 天ぷら粉をとく分量
  6. 青のり 適度に
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま蒸かす

  2. 2

    天ぷら粉を水でといておく。
    青のりとパン粉も混ぜておく。

  3. 3

    蒸かしたじゃがいもの皮をむいて
    といた天ぷら粉をつけてから
    青のりを入れたパン粉をつけて
    180度の油で揚げる

  4. 4

    ソースをつけて食べてください。
    たこ焼きのソースや、お好み焼きのソースで食べるのも美味しいです。

コツ・ポイント

蒸かしてから揚げるので、パン粉か揚がればOKです。
小麦粉、玉子、パン粉でもいいのですが、私はめんどくさいのでだいたい天ぷら粉をとおします。
青のりは好みで
じゃがいもを大量に収穫したので。

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適当ゆかあさん
適当ゆかあさん @cook_40197696
2020/08/10 09:00に公開
大量調理が大好きです。
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