ベーコンは１cmの角切りにし、じゃがいもは皮をむいて6～8等分に切り、水にさらします。

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。

耐熱皿に水を切ったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンの順で重ねて入れラップをし、電子レンジ(600W）で約４分加熱します。

レンジから取り出して一度混ぜ合わせ、ふたたびラップをして、さらに４分加熱します。

水が出ていたら捨てて、調味料を混ぜ合わせます。

お好みでみじん切りにしたパセリをふったら完成です。