蓮根とひじきのサクサクツナマヨサラダ

Name: 蓮根とひじきのサクサクツナマヨサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 250g; 酢 大さじ1; 湯 １L; ひじき 5g(乾燥); マヨネーズ 大さじ3; ツナ 一缶; 塩コショウ 少々

旬の走りのさくさくとした蓮根を使ったサラダです。食感が楽しくエンドレスに行けますよ！
このレシピの生い立ち
さくさくとしたサラダが好きで。

材料

蓮根のサクサク感を残すため、ゆですぎには注意！そして輪切りにして必ずお酢を入れてゆでるのがコツです。味がしまらなければ、少しお酢やお醤油、レモンをプラスして。マヨネーズの半量を水切りヨーグルトに変えてもGood！さっぱりとしたサラダに。

aka_Chu @cook_40127564

2020/09/21 09:04に公開

子供の頃からお料理大好き。また、海外を旅することも大好きで、インド、タイ、ベトナム、韓国など現地でお料理を教えていただきました。簡単美味しいお料理と自分の備忘も含めアップしたいと思います。よろしくお願いします。instagram:aka_chu_0824

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