とっても簡単！しそジェノベーゼ
＊みぃた＊ @cook_40055014
パスタはもちろん鶏や豚のソテー、白身魚フライなど、いろいろ使えそうなやーつ！
お手軽に手に入るしそで作ってみませんか??
このレシピの生い立ち
実家の庭のしそっ葉が今年は大豊作!!
もっさもっさに育ったしそを使い切れずしおれちゃうのはもったいないなぁと思い
ならばうまいものに変身だー！
てことでジェノベーゼソースにしてみました！
とっても簡単！しそジェノベーゼ
パスタはもちろん鶏や豚のソテー、白身魚フライなど、いろいろ使えそうなやーつ！
お手軽に手に入るしそで作ってみませんか??
このレシピの生い立ち
実家の庭のしそっ葉が今年は大豊作!!
もっさもっさに育ったしそを使い切れずしおれちゃうのはもったいないなぁと思い
ならばうまいものに変身だー！
てことでジェノベーゼソースにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
しそは洗ってよく水気を切ります
今回は136gでした！ -
- 2
ナッツは袋の上から麺棒などでひっぱたいてかるく砕いておきます
-
- 3
ミキサーにしそをちぎりながら入れて、他の材料も入れて、スイッチオン〜ヽ(*´∀｀)ノ
-
- 4
ナッツが砕けて全体が均一になったらできあがりです(*´艸`)
瓶などに詰めて保存できます♪ -
- 5
2021.9.17｢大葉ジェノベーゼ｣の人気検索でトップ10入りしました！探してくださりありがとうです( *´꒳`* )
コツ・ポイント
しそを洗った水分はよくきることと、ミキサーの連続使用でモーターから煙が出ないように気をつけるくらいでしょうか(*´艸`)
あとはとっても簡単です！
ナッツはクルミなどお好みでカスタマイズしてみても楽しいです！
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