クリームチーズで簡単ティラミス♡
LimeLunch @cook_40055497
簡単混ぜるだけのとっても美味しいティラミス！お酒不使用なので、お子さまにも安心です。蓋付き容器でバレンタインにも♬
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きなので、頻繁に作っています。マスカルポーネよりもお手頃なクリームチーズを使って、スポンジも市販のものを利用するのでとても簡単です。
クリームチーズで簡単ティラミス♡
簡単混ぜるだけのとっても美味しいティラミス！お酒不使用なので、お子さまにも安心です。蓋付き容器でバレンタインにも♬
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きなので、頻繁に作っています。マスカルポーネよりもお手頃なクリームチーズを使って、スポンジも市販のものを利用するのでとても簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温で柔らかくし、なめらかに混ぜる。グラニュー糖・卵黄の順に加えてよく混ぜる。
-
- 2
生クリームにグラニュー糖20gを加えて泡立てる。9分立てにする。
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- 3
ゼラチンを大さじ1の水（分量外）でふやかし、生クリームに混ぜる。
- 4
③を①のクリームチーズに加えて混ぜる。
-
- 5
インスタントコーヒー・砂糖・お湯を混ぜてコーヒー液を作り、半量のコーヒー液にビスケットを浸す。容器の下に敷く。
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- 6
④のクリームチーズを半分入れて、薄く切ったスポンジを重ねる。残りのコーヒー液をスポンジに染み込ませる。
-
- 7
残りのクリームチーズを上に重ねて表面をならす。冷蔵庫で3時間〜半日冷やす。
- 8
仕上げにココアパウダーをかけて出来上がり！
-
- 9
いちごやミントをのせると可愛く仕上がります。
-
- 10
四角ケーキ型を使った時は、切り分けて盛り付けます。
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コツ・ポイント
コーヒーの量はお好みで調節してください。ビスケットはフィンガー形にこだわらず、どんなものでも大丈夫です。ゼラチンはしっかりふやかしてから混ぜてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297883
