頑張らない苺のケーキ すぐ出来る
olive11 @cook_40043286
オーヴン不要、ボウルも泡立て器も不要。
小さなお子さまと一緒に楽しく作れますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った苺で今すぐ食べられるケーキを作りたかったので。
頑張らない苺のケーキ すぐ出来る
オーヴン不要、ボウルも泡立て器も不要。
小さなお子さまと一緒に楽しく作れますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った苺で今すぐ食べられるケーキを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ムースフィルムを直径6cm×高さ4.5cmに両面テープで固定。
手作りの場合はクリアファイルを4.5×20cmにカット。 -
- 2
チーズ蒸しケーキに円形にしたムースフィルムを押し当てくり抜く。
厚みを半分に切り2枚×3個作る。 - 3
マスカルポーネに砂糖を加えスプーンで混ぜる。今回このマスカルポーネを使用。
-
- 4
苺9個のうち3個はヘタを取りスライス。
3個をヘタを取り中央から縦割り。
残り3個はヘタを取る。 - 5
ムースフィルムにカットしたチーズ蒸しケーキを1枚敷きマスカルポーネを小さじ2入れスライスした苺を並べる。
- 6
その上にマスカルポーネを小さじ1のせる。
- 7
更にもう1枚のチーズ蒸しケーキをのせてマスカルポーネを大さじ1のせ苺をトッピングして完成。あればミントの葉を添える。
コツ・ポイント
余力があれば苺にナパージュを塗ると綺麗で乾燥を防げます。
ナパージュは少量の粉寒天・水
・砂糖を煮溶かし粗熱をとって刷毛で塗ります。
リーズナブルなチーズ蒸しケーキを使いましたがスポンジやカステラでも作れます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21431444
