刻んだえのきと豆腐が合わさった、とろりとやさしい味わいの味噌汁。「割烹白だし」のうま味とコクが、具材の味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
刻んだえのきだけと豆腐なら火の通りも早く、栄養も豊富なので忙しい朝にも大助かり♪鰹節屋が作ったヤマキ「割烹白だし」なら、ひと手間かけてだしを取ったような、鰹のうま味の効いた味噌汁が手軽に味わえます。