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疲れた日のポン酢を使ったさっぱり漬け丼☆
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疲れた日のポン酢を使ったさっぱり漬け丼☆-レシピのメイン写真

疲れた日のポン酢を使ったさっぱり漬け丼☆

ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670

料理したくない日によく作る漬け丼☆お手頃なお刺身が手に入ったら、迷わず作ってみてください!ポン酢でさっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
最近お刺身をポン酢としょうがで食べるのが好きなので☆お料理したくない日によく作っている丼です。

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最近お刺身をポン酢としょうがで食べるのが好きなので☆お料理したくない日によく作っている丼です。

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ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670

料理したくない日によく作る漬け丼☆お手頃なお刺身が手に入ったら、迷わず作ってみてください!ポン酢でさっぱりした味です。
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最近お刺身をポン酢としょうがで食べるのが好きなので☆お料理したくない日によく作っている丼です。

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材料

1人分
  • お刺身(ぶりorまぐろorかつおなど) 150g
  • ポン酢 大さじ1
  • 薬味ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 大葉(あれば) 1枚
  • ごはん 1膳
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作り方

  1. 1

    お刺身を柵で買った場合は、食べやすい大きさに切ります。ネギは小口切りにし、しょうがはすりおろします。

  2. 2

    ごはん以外の材料をすべて混ぜ合わせて5〜10分ほど冷蔵庫に入れて漬けておきます。

  3. 3

    あたたかいごはんの上に3をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。今回はぶりの柵を使って作りました。

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ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670
2023/05/07 06:10に公開
お菓子作りは小さい頃から大好きでした☆ お料理はまだまだ初心者ですが、気ままに楽しんでいます。なかなかのんびりしたペースでしか更新できませんが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

づけ丼 ねぎ ぶり 大葉 かつお まぐろ 刺身 ご飯

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