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＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め
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＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め

akicham::
akicham:: @cook_40426900

にんにく醤油でご飯が進む1品です◎
温かいきゅうりなんて…と思ったそこのあなた！
騙されたと思って食べてみてください
このレシピの生い立ち
実家の料理を再現したレシピです！
最初にでてきたときは、温かいきゅうりに
抵抗感ありすぎたな…

にんにく醤油でご飯が進む1品です◎
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最初にでてきたときは、温かいきゅうりに
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＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め

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にんにく醤油でご飯が進む1品です◎
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最初にでてきたときは、温かいきゅうりに
抵抗感ありすぎたな…

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉(切り落とし) 300g
  2. きゅうり 2本
  3. にんにくチューブ 小さじ1
  4. 塩 少々
  5. 胡椒 少々
  6. ●濃口醤油 大さじ1.5
  7. ●みりん 大さじ1
  8. 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って
    厚めの拍子木切りにする

    • ＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパン(強火)
    に油を敷き、牛肉を入れ塩胡椒を振って炒める

    • ＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉の色が変わってきたら、きゅうりとにんにくを入れ、軽く炒める

    • ＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    牛肉に完全に火が通ったら
    ●を入れ汁気が無くなるまで炒める

  5. 5

    最後に一味唐辛子を振りかけ完成！

    • ＊胡瓜と牛肉のにんにく醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

一味唐辛子の代わりに鷹の爪を
入れてもOKです( ˙꒳˙ )

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akicham::
akicham:: @cook_40426900
2023/08/11 13:10に公開
大阪府在住のakicham::です！キッチンを見てくださりありがとうございます！旦那さんと2人暮らしの26歳で、お家で作っている料理たちを投稿しています( ˙꒳˙ )地味だけど美味しい料理、家庭的な料理を目指して毎日頑張っています…！私が投稿したレシピで皆様の食卓が少しでも幸せなものになりますように✩.*˚
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