おいしかった！あんかけミートボール丼
メサ吉 @cook_40151542
和風あんがミートボールと炊き立てご飯に絡んで美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
まとめて作り置きのミートボール。
いつもはトマトソースやクリームソースに絡めてパスタやグラタンで食べますが、視点を変えて和風のあんかけご飯にしてみました。
おいしかった！あんかけミートボール丼
和風あんがミートボールと炊き立てご飯に絡んで美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
まとめて作り置きのミートボール。
いつもはトマトソースやクリームソースに絡めてパスタやグラタンで食べますが、視点を変えて和風のあんかけご飯にしてみました。
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- 1
レシピID 20992749
ミートボールを作ります。 -
- 2
フライパンにねぎ油を熱してキノコと白菜を炒めます。
キノコは今回はエリンギと椎茸を使いました。 - 3
だし醤油で味付けをし、水を入れて煮立たせます。
- 4
ミートボールを入れます。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 6
丼のご飯にかけます。
お好みで切り海苔を散らします。
コツ・ポイント
炒め油はねぎ油がない場合はごま油やサラダオイルで。
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