酢の刺激が和らぎ、香が楽しめ、
飲み易くなる。
このレシピの生い立ち
降圧剤が嫌で、酢を朝夕飲むことに。
５％希釈にしても飲みにくいので、
バナナ酢を作った。
朝はヨーグルトに実を数粒入れ、
夜はバナナ酢大２を希釈して摂取。
酸味の刺激が和らぎ、香りが加わり、
飲み易くなった。
糖分を加えたいが、我慢。