材料を切る。
舞茸：大きめに分ける
ベーコン：幅1cm

フライパンにサラダ油とバターを熱し、ベーコンとにんにくチューブを炒める。

ベーコンがカリカリになったら、舞茸も入れて炒める。いじりすぎると舞茸が型くずれするので気をつけて。

舞茸に火が通ったら、しょうゆを回し入れ、こしょうをふりかける。