Cicken cordon bleu simpel

Name: Cicken cordon bleu simpel
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Fillet dada ayal (1 lembar); 4 lembar daging asap /beef burger; Secukupny Keju cedar/keju moza; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada putih; Tusuk gigi; Baluran :; 250 gr Tepung panir/roti; 2 sdm Terigu; secukupnya Air; Pelengkap; 2 buah wortel potong korek api; 2 buah kentang potong jadi 6 tiap kentang; Segenggam buncis; Semua bahan pelengkap dikukus selama 5-10 menit

Yuli Susma Rahayu @cook_5975283

Bandung Jawa barat

Cicken cordon bleu simpel

Yuli Susma Rahayu @cook_5975283

Bandung Jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

3-4 porsi

1/4 kgFillet dada ayal (1 lembar)
4 lembardaging asap /beef burger
Secukupny Keju cedar/keju moza
1 sdtGaram
1 sdtLada putih
Tusuk gigi
Baluran :
250 grTepung panir/roti
2 sdmTerigu
secukupnyaAir
Pelengkap
2 buahwortel potong korek api
2 buahkentang potong jadi 6 tiap kentang
Segenggambuncis
Semua bahan pelengkap dikukus selama 5-10 menit

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Filet potong jadi dua.. dada Kiri dan kanan.masing2 di Slice/potong tipis filet melebar jadi 3 lembar. Jadi total ada 6 lembar
2

Lumuru daging dengan garam dan lada. Diamkan 15 menit agar meresap.
3

Susun 1 lembar ayam + smoke beef/beef burger + potongan keju. Gulung dan tusuk dengan tusuk.gigi agar rapi.
4

Gulingkan pada adonan terigu yang diberi air agak kental.
5

Gulingkan pada tepung panir. Diamkan 5 menit agar panir menempel kuat.
6

Goreng dengan api sedikit kecil agar matang sampai dalam.