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簡単！きのこの炊き込みごはん
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簡単！きのこの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

簡単！きのこの炊き込みごはん

ｋｏｔｅ２ママ
ｋｏｔｅ２ママ @cook_40308713

複雑なレシピより単純簡単で美味しいレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
きのこ類をたくさん頂いたのと、白だしが好きなので消費のために作ったら旦那絶賛してました。

複雑なレシピより単純簡単で美味しいレシピを考えました。
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きのこ類をたくさん頂いたのと、白だしが好きなので消費のために作ったら旦那絶賛してました。

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簡単！きのこの炊き込みごはん

ｋｏｔｅ２ママ
ｋｏｔｅ２ママ @cook_40308713

複雑なレシピより単純簡単で美味しいレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
きのこ類をたくさん頂いたのと、白だしが好きなので消費のために作ったら旦那絶賛してました。

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きのこ類をたくさん頂いたのと、白だしが好きなので消費のために作ったら旦那絶賛してました。

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材料

  1. お米 2合
  2. しいたけ 5株
  3. しめじ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. にんじん 1/3
  6. 油揚げ 1枚
  7. ●調味料
  8. 白だし地鶏昆布 80cc
  9. みりん 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米2合をといでザルにあげておく

  2. 2

    しいたけは2ミリの薄切り、しめじはバラバラに、舞茸は食べやすく分ける。

  3. 3

    油揚げは5ミリの正方形の形に切る。にんじんは縦半分に切って半月切り。

  4. 4

    釜にお米を入れて調味料を入れ水を2合の線まで入れて軽く一混ぜ

  5. 5

    きのこと油揚げを全部入れてスイッチオン！

  6. 6

    炊けたら切るように混ぜて10分ほど蒸らしたら食べごろです

コツ・ポイント

材料多すぎたかな？くらいがちょうどいいです。

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ｋｏｔｅ２ママ
ｋｏｔｅ２ママ @cook_40308713
2024/04/03 07:42に公開

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