Bersihkan ayam, potong dan goreng dalam api sedang. Tidak usah terlalu kering.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bulat, dan pala.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air kira2 satu setengah gelas. Tambahkan rempah kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga. Buat yang gak suka wangi2, boleh di skip.

Tambahkan kecap secukupnya. Setelah kuah setengah mendidih, masukkan ayam nya ya. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk aduk agar bumbu meresap.

Setelah tingkat kematangan yg sesuai, kira kira bumbu sudah meresap dalam ayam dan kuah mulai berkurang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Terakhir masukkan potongan tomat merah.

Sebelum benar-benar siap,jangan lupa dicicipin ya biar rasanya pas 🤗 sajikan deh.

Happy cooking 😘