Canh ngao chua
Đây là 1 trong những món canh gia đình mình thích nhất, vị ngọt của ngao, vị chua của dứa, cà chua, tai chua cùng mùi thơm của rau răm, rau ngổ, vừa bổ dưỡng lại vừa rất hấp dẫn ^_^
Canh ngao chua
Đây là 1 trong những món canh gia đình mình thích nhất, vị ngọt của ngao, vị chua của dứa, cà chua, tai chua cùng mùi thơm của rau răm, rau ngổ, vừa bổ dưỡng lại vừa rất hấp dẫn ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngao ngâm sạch, làm sạch, luộc ngao với 1,5 bát nước đến khi sôi, ngao mở mắt.
- 2
Ngao chín, đổ ngao ra rổ.
- 3
Chắt nước luộc ngao ra 1 bát canh.
- 4
Nhặt thịt ngao để riêng.
- 5
Cà chua thái múi cau.
- 6
Dứa thái miếng dày 0,5cm.
- 7
Hành lá làm sạch, thái dài 2cm.
Rau răm, rau ngổ làm sạch, thái nhỏ.
- 8
Xào ngao chín sơ cho ngấm gia vị với bột canh, mì chính.
- 9
Thêm cà chua, dứa xào sơ.
- 10
Thêm nước luộc ngao, tai chua, đun sôi. Nêm gia vị.
- 11
Canh ngao sôi, thêm hành lá, rau răm, rau ngổ, tắt bếp.
- 12
Canh ngao chua chua ngọt ngọt chan với cơm trắng thật ngon!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận