本技おいしいキムチで豚トマトカレーパスタ
みきぐま @cook_40046823
みんなが大好きな豚キムチにトマトとカレー粉を足してパスタソースに♪暑い日や寒い日のおひるごはんや家飲みにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
本技おいしいキムチを使って、みんなが大好きな味付けのメニューを考えました。
本技おいしいキムチで豚トマトカレーパスタ
みんなが大好きな豚キムチにトマトとカレー粉を足してパスタソースに♪暑い日や寒い日のおひるごはんや家飲みにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
本技おいしいキムチを使って、みんなが大好きな味付けのメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ニンニクは粗みじん切りに、パスタは袋の表示より少し短めに茹でザルに上げておく
- 2
フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ中火にかけ、温まってきたら豚肉と玉ねぎを入れ軽く塩（適量）を振り炒める。
-
- 3
豚肉が半分程度火が通ったらカレー粉と「本技おいしいキムチ」を加え全体が馴染んだらトマト缶とオイスターソースを加え軽く煮る
-
- 4
塩で味を整えたらパスタを加え、全体が温まったらお皿に盛り付けて完成、お好みでネギや水菜、胡麻やオリーブオイルをかけて…
-
- 5
手軽に作りたい時はパスタを茹でずに、予め水漬けにしておき、ソースと煮込めば手軽に作れます
コツ・ポイント
キムチの辛味とカレー粉で寒い日も暑い日も美味しい♪
お好みでオリーブオイルをごま油に変えたり、
ソースを煮詰めてご飯にかけたり具にキノコ類を加えても美味しい☆
お肉の部位（脂身具合など）はお好みで
オイスターソースで甘味とコクを出しました。
つくれぽ
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