Cà phê trứng

Chiều nay rủ Cọp ơi cùng mẹ pha cà phê trứng, bỗng dưng thu gọn lại trong mắt là những ngày xưa nghỉ việc, mỗi ngày đều nằm nhà ôm ly cà phê trứng và làm thơ. Cà phê không giống nhau gì cả, mỗi loại lại có thứ nồng nàn riêng, như sự lạ kì của nhiều người đàn bà đặc biệt. Và mình ưa Robusta nguyên hạt, tự xay, tự pha, mỗi hạt cà phê vỡ ra luôn khiến bản thân trở nên yên ổn vô cùng
Cà phê trứng
Chiều nay rủ Cọp ơi cùng mẹ pha cà phê trứng, bỗng dưng thu gọn lại trong mắt là những ngày xưa nghỉ việc, mỗi ngày đều nằm nhà ôm ly cà phê trứng và làm thơ. Cà phê không giống nhau gì cả, mỗi loại lại có thứ nồng nàn riêng, như sự lạ kì của nhiều người đàn bà đặc biệt. Và mình ưa Robusta nguyên hạt, tự xay, tự pha, mỗi hạt cà phê vỡ ra luôn khiến bản thân trở nên yên ổn vô cùng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đánh bông lòng đỏ trứng cùng đường, lúc lòng đỏ gần bông cho sữa đặc vào và đánh tiếp đến khi bông hẳn - Rót nước sôi vào một đĩa nhỏ, đặt tách vào (nước sôi ngập hơn nửa tách). Rót cà phê vào 1/2 tách, sau đó rót trứng vừa đánh vào (trứng sẽ nổi lên trên). Cuối cùng chan một muỗng cf đen lên mặt trứng là xong.
- 2
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận