次に小麦粉を全体に薄くつけ、溶き卵にくぐらせパン粉をつける

フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、2.をきつね色になるように３分弱めの中火で焼きもう片面は蓋をし弱火で４分焼く。

玉ねぎ半分をチョッパーで微塵切り、ニンニク3片を微塵切り、プチトマトのヘタをとり、半分に切る。

5.にお湯50ccに固形スープの素半分を溶かしたもの、ケチャップ大４杯を加え、５分からい煮込む。

お皿に食べやすい大きさに切ったササミのカツ２枚をのせその上に少し冷ましたプチトマトのソースをかける。