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おかずになる♪ニンジンサラダ＊
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おかずになる♪ニンジンサラダ＊-レシピのメイン写真

おかずになる♪ニンジンサラダ＊

トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690

カッテージチーズと蜂蜜を入れてボリュームのあるニンジンサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ニンジンがたくさんあって、消費するのに工夫した一皿です。

カッテージチーズと蜂蜜を入れてボリュームのあるニンジンサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ニンジンがたくさんあって、消費するのに工夫した一皿です。

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おかずになる♪ニンジンサラダ＊

トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690

カッテージチーズと蜂蜜を入れてボリュームのあるニンジンサラダになりました。
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ニンジンがたくさんあって、消費するのに工夫した一皿です。

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材料

4人分
  1. ニンジン小1 80g
  2. サラダチキン 100g
  3. 牛乳 2/1カップ
  4. 酢 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 蜂蜜 小さじ1
  7. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジン小1本を千切りにして、塩小さじ１をまぶして30分ほど置く

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方1写真
  2. 2

    サラダチキン100g
    市販の物

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方2写真
  3. 3

    サラダチキンをお皿にほぐしておく

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方3写真
  4. 4

    ソースに入れるカッテージチーズを作ります
    小鍋に牛乳2/1カップと酢
    小さじ1をいれ中火で熱する

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方4写真
  5. 5

    細かいチーズにしたいので、菜箸でまぜながら、沸騰したら出来てます

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーで濾します

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方6写真
  7. 7

    カッテージチーズとマヨネーズ大さじ2、蜂蜜小さじ1を混ぜソースを作ります

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方7写真
  8. 8

    絞ったニンジンとほぐしたサラダチキンとカッテージチーズマヨネーズを入れて和えたら完成！

    • おかずになる♪ニンジンサラダ＊作り方8写真

コツ・ポイント

サラダチキン自分で作るときは塩を入れて味見してください。

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トワのおさんどん
トワのおさんどん @cook_40301690
2021/09/26 02:13に公開
小学低学年から、家の夕食を作ってウン十年。働きながら子育てしてたので、今も仕事で時間が無いので、簡単、時短、同じ物のローテーションなので、皆さんのレシピ参考にしたいです♪お菓子作りも好きなのですが、最近は年に何回かです、この機会にまた新しいレシピ挑戦したいと思います(*^^*)
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