Nugget Lele + Wortel
Bikin nugget ini karena waktu itu punya buanyak ikan lele. Karena percobaan, saya cuma bikin 2 ekor lele besar. Berat keduanya cuma 600gram. Karena takut bakal amis, bawang putihnya saya masukin melebihi yg seharusnya. 😑 Jadi dilidah saya kelebihan bawang putihnya kentara. Harusnya benar-benar ikutin resep. 😅
Kalo kata adik2, rasanya enak, adik2 saya (mulai dari yg mahasiswa sampai yg masih SD) semua sukaa (uni sayang adik2, eaa) 😙😙
Resepnya saya dapat di cookpadnya mba Lia Bunda Zavier. Di bawah ini resep mba Lia yg takaran bawang putihnya udah pas.😘
Nugget Lele + Wortel
Bikin nugget ini karena waktu itu punya buanyak ikan lele. Karena percobaan, saya cuma bikin 2 ekor lele besar. Berat keduanya cuma 600gram. Karena takut bakal amis, bawang putihnya saya masukin melebihi yg seharusnya. 😑 Jadi dilidah saya kelebihan bawang putihnya kentara. Harusnya benar-benar ikutin resep. 😅
Kalo kata adik2, rasanya enak, adik2 saya (mulai dari yg mahasiswa sampai yg masih SD) semua sukaa (uni sayang adik2, eaa) 😙😙
Resepnya saya dapat di cookpadnya mba Lia Bunda Zavier. Di bawah ini resep mba Lia yg takaran bawang putihnya udah pas.😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih lele lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian kukus selama 15-20 menit. Setelah dingin, ambil dagingnya saja.
- 2
Haluskan bumbu, kupas wortel dan parut. Setelah itu campurkan lele, wortel dan bumbu halus. Tambahkan telur, uleni, tambahkan terigu. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 3
Siapkan cetakan, masukkan adonan, lalu kukus 30-40 menit.
- 4
Setelah dingin iris sesuai selera.
- 5
Siapkan terigu yg dicairkan, celupkan nugget yg sudah dipotong2, celupkan lagi ke tepung panir.
- 6
Diamkan sejenak di freezer, lalu goreng hingga matang.
- 7
Hidangkan selagi hangat. Baca bismillah, ambil pake tangan kanan, cocol ke saus sambal dan mayones. Nyaaaammm.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dan Azed bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar