Bakso rambutan simple sedap

Name: Bakso rambutan simple sedap
Yield: 16 bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 potong paha atas ayam; 2 sdm tepung tapioka; 1 btr putih telur; 1 bungkus kecil soun; 1 buah wortel kecil; 2 siung bawang putih goreng (agar bau bawang tdk trll mnyengat); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa; secukupnya lada bubuk

Kurnia Putri @ummi_nia

Stok ayam tinggal 1 1/2 potong paha atas..padahal 4 orang yg kelaparan..mau dimasak apa coba.. terpikirlah bikin bakso rambutan..mumpung ada soun..

Lebih banyak

Bakso rambutan simple sedap

Kurnia Putri @ummi_nia

Stok ayam tinggal 1 1/2 potong paha atas..padahal 4 orang yg kelaparan..mau dimasak apa coba.. terpikirlah bikin bakso rambutan..mumpung ada soun..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 bakso

1 1/2 potongpaha atas ayam
2 sdmtepung tapioka
1 btrputih telur
1 bungkus kecilsoun
1 buahwortel kecil
2 siungbawang putih goreng (agar bau bawang tdk trll mnyengat)
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk/penyedap rasa
secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun dngn air panas, tiriskan, potong2 dg pisau
2

Potong ayam, aambil dagingny
3

Cincang/haluskan daging ayam bersama dg bawang putih yg sdh digoreng, garam,lada,kaldu/penyedap
4

Parut wortel
5

Campurkan daging giling,wortel,soun,tepung tapioka,telur
6

Bentuk bulat2 bakso, rebus dalam air
7

Tiriskan bila sdh mengapung
8

Air sisa rebusan bisa digunakan untuk kuah, tinggal tambah bawang geprek,garam, sledri cincang, bawang merah goreng..syedaap..