Pane al forno (bida)
Il pane pide è originario della Turchia, un pane morbido, leggero e molto delizioso che potete mangiare a colazione con formaggio, burro e marmellata.
Pane al forno (bida)
Il pane pide è originario della Turchia, un pane morbido, leggero e molto delizioso che potete mangiare a colazione con formaggio, burro e marmellata.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettiamo l'acqua, il latte, il lievito, lo zucchero e l'olio, mescoliamo bene, poi aggiungiamo la farina fino ad ottenere un impasto che si attacca alle mani.
- 2
Lo copriamo e lo lasciamo riposare finché non raddoppia di volume
- 3
Poi prendiamo la teglia e ungiamola con olio oppure mettiamo della carta da cucina e bagniamo le mani con un filo d'olio e mettiamo l'impasto nella teglia e lo stendiamo ad uno spessore di 3 cm e gli diamo la forma con la punta delle dita come nella foto.
- 4
Copriamo nuovamente e lasciamo raddoppiare di volume, poi spennelliamo con tuorlo d'uovo mescolato con un po' di aceto e sopra mettete il sesamo o i semi che preferite mettiamo in forno già caldo a 180 gradi e serviamo.
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