Aprire una pasta sfoglia e posizionarci sopra il prosciutto e la provola grattugiata, fino a ricoprirla completamente

Posizionarci sopra l’altro rotolo di pasta sfoglia, comprimere per bene e ritagliare con il coltello dei triangoli allungati

Arrotolare i triangolini dalla parte più larga a quella più sottile a formare i cornetti. Posizionarli su una teglia e spennellare la superficie con uovo e latte

Cuocere in forno a 180 gradi per 20/25 minuti, fino a doratura