Patin bumbu kuning

Name: Patin bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan patin; 2 papan tahu ukuran kecil (2000); 5 bawang merah; 6 bawang putih; 1 sereh geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit (aku pake kunyit bubuk); Daun salam (aku skip); 1 sachet santar kara bubuk; 5 cabe rawit; Garam,gula,kaldu bubuk,secukupnya

Ummu Khawla @vikycahyani

sidoarjo

Ada patin dikasih mertua dan ada sisa tahu dikulkas,jadi okelah kita masak bumbu kuning tapi pake santan biar tambah gurih

Lebih banyak

Patin bumbu kuning

Ummu Khawla @vikycahyani

sidoarjo

Ada patin dikasih mertua dan ada sisa tahu dikulkas,jadi okelah kita masak bumbu kuning tapi pake santan biar tambah gurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongikan patin
2 papantahu ukuran kecil (2000)
5bawang merah
6bawang putih
1sereh geprek
1 ruasjahe
1 ruasjahe
1 ruaskunyit (aku pake kunyit bubuk)
Daun salam (aku skip)
1 sachetsantar kara bubuk
5cabe rawit
Garam,gula,kaldu bubuk,secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan cuci bersih
2

Blender bawang merah putih dan kunyit,lalu goreng tahu
3

Tumis bumbu halus,masukkan sereh,jahe,laos,salam tumis sampai matang,masukkan ikan dan tahu lalu kasih sedikit air,dan tambahkan santan serta garam,gula,kaldu bubuk
4

Lalu tambahkan cabe rawit utuh dan tunggu sampai matang sampai airnya menyusut,koreksi rasa dan siap disajikan,ini bisa buat anak anak juga karena tidak pedas