Sambal Telur Pecah

Name: Sambal Telur Pecah
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 biji telo pecahkan kulit dan masukkan dalam bekas lain; 5 biji cili merah besar*; 6 biji cili padi*; 1 biji bawang besar*; 3 biji bawang putih; 2 kpg asam keping; Garam, gula, perasa

Emi Ayu @Figuramalaya_2411

As salam... Hampa..
Ni menu kami...
Anak kami hari hari mintak menu sama jaaa. Anak umo 12 y.. naik cemuih hari2 mintak menu sama. Kita masak beriya pun, hat ni jugak dia nak..

Baca lagi

Sambal Telur Pecah

Emi Ayu @Figuramalaya_2411

As salam... Hampa..
Ni menu kami...
Anak kami hari hari mintak menu sama jaaa. Anak umo 12 y.. naik cemuih hari2 mintak menu sama. Kita masak beriya pun, hat ni jugak dia nak..

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

3 bijitelo pecahkan kulit dan masukkan dalam bekas lain
5 bijicili merah besar*
6 bijicili padi*
1 bijibawang besar*
3 bijibawang putih
2kpg asam keping
Garam, gula, perasa

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Tumbuk bahan yang bertanda*
2

Tumis bahan yg ditumbuk sampai pecah minyak..
3

Bila sambal dah pecah minyak..masukkan garam, gula, perasa
4

Tambah air sikit bg sambal tu cair.. dan masukkan telur yg telah di buang kulit
5

Tutup kuali selama 3 minit. Bila telo dah masak.. separuh masak tutup api
6

Cedok masuk pinggan & sedia dihidang....