Ayam Goreng Mentega sensasi kriuk

Name: Ayam Goreng Mentega sensasi kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet, potong" kecil; 1 sdm air jeruk nipis/lemon; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 2 sdm margarine; Secukupnya minyak goreng; Bahan pelapis (aduk rata):; 5 sdm tepung terigu; 1 sdt tepung beras; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu:; 1 buah bawang bombay, iris memanjang; 3 siung bawang putih, cincang; 3 buah cabe hijau besar, iris (sy skip); 5 buah cabe merah keriting, iris (sy skip); 2 sdm saus sambal; 1-2 sdm kecap manis; 1-2 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt kaldu bubuk

Bunda Adiezty @cook_4817169

Bumbunya sangat" simple, ini beneran enakk banget, gurih kriuk" 😋😋 source: dapurVy

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega sensasi kriuk

Bunda Adiezty @cook_4817169

Bumbunya sangat" simple, ini beneran enakk banget, gurih kriuk" 😋😋 source: dapurVy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet, potong" kecil
1 sdmair jeruk nipis/lemon
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
2 sdmmargarine
Secukupnyaminyak goreng
Bahan pelapis (aduk rata):
5 sdmtepung terigu
1 sdttepung beras
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu:
1 buahbawang bombay, iris memanjang
3 siungbawang putih, cincang
3 buahcabe hijau besar, iris (sy skip)
5 buahcabe merah keriting, iris (sy skip)
2 sdmsaus sambal
1-2 sdmkecap manis
1-2 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kucuri dg air jeruk nipis/lemon, diamkan 10 menit. Bilas, beri garam dan saus tiram, diamkan smp bumbu meresap.
2

Gulingkan ayam ke bahan pelapis smp rata, lalu goreng smp matang dan berwarna kecoklatan.
3

Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, jika pake cabe masukkan cabe"an nya dulu aduk smp layu setelah itu masukkan semua bumbu lainnya, aduk rata, test rasa.
4

Masukkan ayam goreng tepung, aduk" smp bumbu tercampur rata dan meresap.