Ayam Panggang Ternate

Name: Ayam Panggang Ternate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 6; 3 sdm kecap; 400 ml air; Bumbu halus:; 15 buah cabai merah; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 1 sdm gula; Secukupnya garam

Sofi Ariani @sofiiariani

Raha, Sulawesi Tenggara

Rasanya pedas, manis, dan rempah yang suedapp 👍🏻

Lebih banyak

Ayam Panggang Ternate

Sofi Ariani @sofiiariani

Raha, Sulawesi Tenggara

Rasanya pedas, manis, dan rempah yang suedapp 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 6
3 sdmkecap
400 mlair
Bumbu halus:
15 buahcabai merah
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe
2 sdtketumbar
1 sdtlada
1 sdmgula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi.
2

Masukkan air, kecap, dan ayam. Masak hingga air menyusut.
3

Panggang/bakar sampai ayam matang. Kalau saya lebih prefer dipanggang dalam oven, karena lebih praktis. Bisa dipanggang 180 derajat selama 15 menit, ayam dibalik lalu panggang lagi 15 menit.
4

Selamat menikmati 🍗