地瓜甜湯

地瓜甜湯

艸田八家食堂記 @cook_6825500

讓你吃的健康～平民美食非「地瓜」莫屬了
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預備食材

台農57號地瓜 600 公克
米酒 10 ml
白砂糖適量

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料理步驟

1

地瓜清洗後削皮後滾刀切塊，放入鍋內加入開水至少需淹蓋過地瓜並放入米酒，轉中火煮滾後轉小火續煮20分鐘至地瓜熟透呈鬆軟關火，加入白砂糖（甜度依照個人喜好），放置約45分鐘讓甜味與地瓜融合，好喝又營養的地瓜甜湯登場啦！（視需要可放入冰塊風味更佳）

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艸田八家食堂記 @cook_6825500

發布於 2017年05月09日 01:17

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