Empek-empek Rumahan
Bikin empek2 untuk pertama kalinya. Alhamdulillah soal rasa banyak pujian dari org2 terdekat 😊😊
Empek-empek Rumahan
Bikin empek2 untuk pertama kalinya. Alhamdulillah soal rasa banyak pujian dari org2 terdekat 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisah daging ayam dg tulang2nya. Masukkan bawang merah & putih, gula, garam, merica, royco, putih telur, dan air es. Haluskan.
- 2
Masukkan santal kental lalu haluskan kembali hingga tercampur rata.
- 3
Taruh ke dalam wadah. Masukkan tepung kanji & terigu sedikit demi sedikit.
- 4
Aduk hingga rata (menggunakan tangan) sampai adonan kalis. Bentuk adonan sesuka hati.
- 5
Rebus air, masukkan adonan yang sudah di bentuk. Angkat & tiriskan jika sudah mengambang.
- 6
Panaskan minyak goreng. Lalu goreng sampai wrna empek-empek agak kecoklatan. Tiriskan. Bisa di potong2 jika ingin.
- 7
Untuk Kuah :
- 8
Rebus air. Masukkan semua bahan kuah yang sudah di haluskan. Aduk2 agar bumbu merata sampai airnya mendidih.
- 9
Matikan api. Saring kuah ke wadah lain.
- 10
Masukkan empek-empek yang sudan matang ke dalam mangkuk (bisa diberi timun/sesuai selera). Siram kuah ke dalam mangkuk. Empek-empek siap di hidangkan 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Wynd bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar