Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis
Dapet kiriman dari simbok buncis 1 plastik gede bingung mau diapain akhirnya jatuh pada masakan ini hahaha 😃 bisa jadi olahan alternatif lain dari bahan buncis jika bosan dengan olahan yang itu" saja 😊
Buncis Goreng Tepung Saus Asam Manis
Dapet kiriman dari simbok buncis 1 plastik gede bingung mau diapain akhirnya jatuh pada masakan ini hahaha 😃 bisa jadi olahan alternatif lain dari bahan buncis jika bosan dengan olahan yang itu" saja 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih buncis dan buang ujung"nya, bagi buncis menjadi 2 atau 3 bagian
- 2
Larutkan tepung bumbu serba guna sisakan untuk tepung kering
- 3
Celup potongan buncis pada tepung basah kemudian balur dengan tepung kering lalu goreng hingga matang kecoklatan sisihkan..
- 4
Untuk saus....Potong wortel menjadi potongan korek api dan cincang kasar bawang bombay
- 5
Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan wortel tumis hingga wortel matang..
- 6
Setelah matang masukan air, kecap ikan, saus tomat aduk hingga rata
- 7
Setelah itu bumbui saus dengan kaldu bubuk, garam, merica, gula, dan cuka..icip rasa untuk mendapatkan rasa yg diinginkan..
- 8
Kemudian setelah saus mendidih larutkan maizena/tapioka dengan sedikit air lalu masukan dalam saus aduk hingga saus mengental jika sudah mendapat kekentalan yg diinginkan matikan api
- 9
Cara penyajian buncis bisa disusun dalam piring kemudian siram dengan saus..bisa juga di cocol jika tidak terlalu suka basah..selamat mencoba 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lucia Ervin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar