Tempe bacem

Name: Tempe bacem
Yield: Rame - rame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tempe; 1 sendok ketumbar; 1 biji kemiri; 2 cm lengkuas; 250 ml air kelapa; 1 blok gula merah; 2 siung bawang putih dan bawang merah; 2 lembar daun salam; Secukupnya merica, minyak goreng dan kecap

Empi Junior @SylviaHermy

Brugge

Resep bumbu bacem dari eyang buyut sampe sekarang 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 #BantuMantenBaru

Lebih banyak

Tempe bacem

Empi Junior @SylviaHermy

Brugge

Resep bumbu bacem dari eyang buyut sampe sekarang 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 #BantuMantenBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 minutes

Rame - rame

1 bungkustempe
1 sendokketumbar
1 bijikemiri
2 cmlengkuas
250 mlair kelapa
1 blokgula merah
2 siungbawang putih dan bawang merah
2 lembardaun salam
Secukupnyamerica, minyak goreng dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

20 minutes

1

Sangrai biji merica, ketumbar dan kemiri, kemudian haluskan (blender / ulek) dengan laos, gula merah dan bawang
2

Campurkan bumbu halus dengan kecap, kurang lebih 10 sendok (boleh ditambah sedikit saus tiram / garam)
3

Potong - potong tempe, rebus dengan campuran bumbu dan air kelapa muda!! Pesan: kalo ga pakek air kelapa, bisa diganti dengan asam aja
4

Rebus tempe dengan daun salam menggunakan api kecil, hingga air meresat dan warna tempe berubah
5

Goreng tempe dg minyak panas selama 3 - 4 minutes
6

Harus di coba, enaaaaak! Dengan bumbu yg sama bisa juga di konsumsi dengan ayam / tahu 👍🏼