Λαχματζούν burger
Τη συγκεκριμένη συνταγή ήθελα να την δοκιμάσω πολύ καιρό και επειδή δεν είχα φάει/φτιάξει ποτέ λαχματζούν και επειδή η ιδέα του συνδυασμού με σως burger με ενθουσίαζε.
Είναι πάρα πολύ νόστιμα και πολύ χορταστικά, εγώ χόρτασα με ένα μόνο.
Η συνταγή γίνεται εύκολα vegan με ακόλουθες διευκρινίσεις!!
Εάν είστε vegan/vegetarian ή απλά σας αρέσει αυτή η κουζίνα και θα θέλατε περισσότερες συνταγές, στείλτε μου μήνυμα ή αφήστε σχόλιο και θα είμαι πολύ χαρούμενη να δημοσιεύσω αποκλειστικά τέτοιες συνταγές!!
#πάρτυ
Λαχματζούν burger
Τη συγκεκριμένη συνταγή ήθελα να την δοκιμάσω πολύ καιρό και επειδή δεν είχα φάει/φτιάξει ποτέ λαχματζούν και επειδή η ιδέα του συνδυασμού με σως burger με ενθουσίαζε.
Είναι πάρα πολύ νόστιμα και πολύ χορταστικά, εγώ χόρτασα με ένα μόνο.
Η συνταγή γίνεται εύκολα vegan με ακόλουθες διευκρινίσεις!!
Εάν είστε vegan/vegetarian ή απλά σας αρέσει αυτή η κουζίνα και θα θέλατε περισσότερες συνταγές, στείλτε μου μήνυμα ή αφήστε σχόλιο και θα είμαι πολύ χαρούμενη να δημοσιεύσω αποκλειστικά τέτοιες συνταγές!!
#πάρτυ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει σε δυνατή φωτιά και ετοιμάζουμε τα υλικά για τα λαχματζούν στον πάγκο μας.
- 2
Σε κάθε τορτίγια πατάμε 100γρ. κιμά, με προσοχή για να απλωθεί ομοιόμορφα και σε όλη την επιφάνεια.
- 3
Μοιράζουμε τον μαϊντανό πάνω στις τορτίγιες με τον κιμά και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου ίσα ίσα για να πάρει γεύση ο κιμάς. Έπειτα πατάμε για να κολλήσουν όλα μεταξύ τους, με προσοχή να μη διαλυθεί τίποτα.
- 4
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και αφού κάψει προσθέτουμε ένα λαχματζούν με τον κιμά προς τα κάτω. Η φωτιά πρέπει να είναι δυνατή για να πάρει χρώμα ο κιμάς στην αρχή.
- 5
Μετά από 5 δευτερόλεπτα κατεβάζουμε την φωτιά στη μέση. Φροντίζουμε να πιέζουμε την πίτα με μια σπάτουλα ανά διαστήματα για να ψηθεί καλά και ομοιόμορφα. Χρειάζεται περίπου 5 λεπτά η μεριά με τον κιμά και 1-2 λεπτά ή μερικά της σκέτης τορτίγιας.
- 6
Αφού αφαιρέσουμε το έτοιμο λαχματζούν, σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτα το τηγάνι, το γυρνάμε σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και επαναλαμβάνουμε ακριβώς τα παραπάνω βήματα
- 7
Όσο γίνονται μπορούμε να φτιάξουμε την σως μας. Σε ένα μπολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά για την σύνθεση και ανακατεύουμε καλά.
- 8
Αφού είναι όλα έτοιμα, σερβίρουμε τα λαχματζούν με σως από πάνω, ή στην άκρη για dip και προαιρετικά γαρνίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και ντοματίνια.
- 9
Καλή απόλαυση <33
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)