Gulai Otak Sapi
Resep ke 125.
Salah seorang tetangga mendapat jatah daging kurban berupa otak sapi. Berhubung beliau tidak suka mengkonsumsi otak sapi, maka otak sapi ingga 0 tersebut diberi ke kami. Alhamdulillah, keluarga kami sangat suka mengkonsumsi otak sapi. Maka otak sapi dimasak gulai. Agar hasil masakan lebih sehat, gulai tersebut tidak menggunakan santan,melainkan fibercreme. Dan tidak menggunakan cabai agar bisa ikut dikonsumsi anak balita saya.
#KreasiDagingKurban
Gulai Otak Sapi
Resep ke 125.
Salah seorang tetangga mendapat jatah daging kurban berupa otak sapi. Berhubung beliau tidak suka mengkonsumsi otak sapi, maka otak sapi ingga 0 tersebut diberi ke kami. Alhamdulillah, keluarga kami sangat suka mengkonsumsi otak sapi. Maka otak sapi dimasak gulai. Agar hasil masakan lebih sehat, gulai tersebut tidak menggunakan santan,melainkan fibercreme. Dan tidak menggunakan cabai agar bisa ikut dikonsumsi anak balita saya.
#KreasiDagingKurban
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kucuri Otak sapi dengan air jeruk nipis dan garam halus. Cuci bersih lalu kukus otak sapi selama 10 menit. Dinginkan,lalu potong sesuai selera.
- 2
Blender bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan bumbu cemplung.
- 3
Tambahkan air dan fibercreme. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan otak sapi,dan tambahkan garam. Masak hingga kuah agak kering. Cek rasa, jika rasa sudah pas di lidah,maka matikan api kompor.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar