Garbanzos con verduras y pavo

Name: Garbanzos con verduras y pavo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimiento verde italiano; 1/2 pimiento rojo; 1 zanahoria; 2 tomates naturales (pera preferiblemente); 2 dientes ajo; 1 solomillo de pavo; 400 gr Bote de garbanzos precocidos; Sal, pimienta, orégano, pimentón dulce y comino; Agua

Isa @saisoto

Es una mezcla de varias recetas y le encanta a mis niños. Tiene de todo XD

Garbanzos con verduras y pavo

Isa @saisoto

Es una mezcla de varias recetas y le encanta a mis niños. Tiene de todo XD

Guardada

Ingredientes

1h 30m

4 raciones

1cebolla
1pimiento verde italiano
1/2pimiento rojo
1zanahoria
2tomates naturales (pera preferiblemente)
2 dientesajo
1solomillo de pavo
400 grBote de garbanzos precocidos
Sal, pimienta, orégano, pimentón dulce y comino
Agua

Guardada

Pasos de la receta

1h 30m

1

Corta la cebolla, los pimientos y la zanahoria. No tienen porqué ser trozos muy pequeños ya que lo vamos a triturar
2

Pon un buen chorreón de aceite en la olla y sofríe la cebolla y los ajos
3

Mientras se hace la cebolla, cortar el solomillo en trozos grandes y salpimentarlo. En cuanto la cebolla empiece a dorarse, echar los trozos a la sartén
4

Cuando esté sellado el pavo, echar el pimiento, los tomates triturados y la zanahoria. Rehogar unos minutos. Echar un poco de agua y las especias.
5

Mientras se cuece todo, sacar los trozos de pavo y cortarlos más pequeños y escurrir los garbanzos. Triturar la verdura
6

Echar el pavo y los garbanzos en el puré de verduras y si hace falta echar más agua. Corregir el punto de sal.
Dejar cocer durante unos 15 minutos.
Servir y listo!!