Tumis Pepaya Muda
📌Resep 244
Ready to Global Cookpad Games 2024 🏆
Ikut berpartisipasi demi menyumbangkan medali untuk Bangsa Indonesia🥇🥈🥉🇮🇩
Challenge di minggu kedua adalah Team Sayur Buah, Resep pertama saya buat yang mudah mudah aja, lauk super sat set tapi bikin nambah nasi, dengan bahan utama pepaya muda.
Pepaya muda adalah buah pepaya yang belum mencapai kematangan dan biasanya berwarna hijau. Ciri-ciri pepaya muda antara lain teksturnya yang lebih keras dan rasanya yang tidak se-manis pepaya matang.
Ternyata buah pepaya muda memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Salah satunya bagus untuk detoksifikasi tubuh, hal ini karena terdapat papain dan chymopapain bersama dengan enzim dan fitonutrien lainnya yang membantu meningkatkan pencernaan.
Naaah, pepaya muda paling pas banget dibikin tumis atau oseng oseng, bikinnya cepet sat set wat wet, langsung aja ke Resep✨
#TeamSayurBuah
#GlobalCookpadGames2024
#Semangcook_SayurBuah
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Tumis Pepaya Muda
📌Resep 244
Ready to Global Cookpad Games 2024 🏆
Ikut berpartisipasi demi menyumbangkan medali untuk Bangsa Indonesia🥇🥈🥉🇮🇩
Challenge di minggu kedua adalah Team Sayur Buah, Resep pertama saya buat yang mudah mudah aja, lauk super sat set tapi bikin nambah nasi, dengan bahan utama pepaya muda.
Pepaya muda adalah buah pepaya yang belum mencapai kematangan dan biasanya berwarna hijau. Ciri-ciri pepaya muda antara lain teksturnya yang lebih keras dan rasanya yang tidak se-manis pepaya matang.
Ternyata buah pepaya muda memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Salah satunya bagus untuk detoksifikasi tubuh, hal ini karena terdapat papain dan chymopapain bersama dengan enzim dan fitonutrien lainnya yang membantu meningkatkan pencernaan.
Naaah, pepaya muda paling pas banget dibikin tumis atau oseng oseng, bikinnya cepet sat set wat wet, langsung aja ke Resep✨
#TeamSayurBuah
#GlobalCookpadGames2024
#Semangcook_SayurBuah
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan,
Serut pepaya atau iris tipis.
(Saya gunakan parutan).Baluri pepaya parut dengan garam, (tujuannya untuk menghilangkan getahnya)
Remas remas sampai teksturnya tidak lagi kaku, diamkan 15 menit, setelah itu bilas dengan air mengalir lalu tiriskan.Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
• note :
kalau pepaya muda agak berwarna kemerahan, rasanya agak manis alami dan menambah citarasa kelezatan sayur.
- 2
Tambahkan cabai, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga layu.
Tambahkan pepaya aduk rata.
Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- 3
Tambahkan saus tiram,
Masak hingga pepaya lunak.
Koreksi rasa dan sajikan.
- 4
Selamat mencoba✨
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar