CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤと厚揚げの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤと厚揚げの炒め物-レシピのメイン写真

ゴーヤと厚揚げの炒め物

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

ゴーヤを使用して ご飯のススム1品へ仕上げました

このレシピの生い立ち
シーズン的に頻繁に使用するゴーヤ 毎回 同じにならない様に変えて作ってみました

ゴーヤを使用して ご飯のススム1品へ仕上げました

このレシピの生い立ち
シーズン的に頻繁に使用するゴーヤ 毎回 同じにならない様に変えて作ってみました

もっと読む

ゴーヤと厚揚げの炒め物

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

ゴーヤを使用して ご飯のススム1品へ仕上げました

このレシピの生い立ち
シーズン的に頻繁に使用するゴーヤ 毎回 同じにならない様に変えて作ってみました

ゴーヤを使用して ご飯のススム1品へ仕上げました

このレシピの生い立ち
シーズン的に頻繁に使用するゴーヤ 毎回 同じにならない様に変えて作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ゴーヤ❨中❩ 1本
  • ごま油 小さじ１
  • 島ザラメ 小さじ2杯
  • 粉末だし 小さじ１
  • 減塩醤油 小さじ１
  • 減塩味噌 大さじ1
  • いりごま 小さじ１
  • 厚揚げ 1丁
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを水洗いし縦1/2にカットし中のワタと種を降り除き横に好みの厚さにカットする

    フライパンにごま油とゴーヤを入れる

  2. 2

    中火で炒め合わせ島ザラメ→水→粉末だし→減塩醤油の順に加え その都度炒め合わせる

    厚揚げを手でちぎり加える

  3. 3

    ゴーヤが好みの柔らかさになったら弱火にする

    味噌を加え全体に馴染ませる

    ごまを加え炒め合わせ出来上がり

コツ・ポイント

調味料を1つづつ丁寧に加え その都度いため合わせる

厚揚げは油落としが必要な品は下処理して加える

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
2024/07/20 06:39に公開
長崎県
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 厚揚げ 減塩醤油

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 🥢ふわもち♪豆腐ニョッキ🇯🇵
  2. 肉巻き、厚揚げカレーしょうゆ煮
  3. にんじんカンタンマリネ
  4. 間引き人参（人参の葉）と挽き肉の炒め物
  5. 記録用_タコライス
  1. マヨネーズ効果で☆やわらか鶏胸肉の唐揚げ
  2. 丸ごとキャベツのコールスローサラダ
  3. ツナとキャベツときゅうりのサラダ
  4. 茄子とピーマンの揚げ浸しめんつゆ漬け
  5. 大根とニンジンの酢の物（なます）
  6. Beef Wellington
  7. Choco PB Apple Slices
  8. Smoker Sweet pepper poppers
  9. California Farm Gallo Pinto Rice and Beans
  10. Summer Chicken and Noodles
  1. リクエストのスープカレー
  2. タコと夏野菜とアスパラの冷製パスタ
  3. 某コンビニ の野菜スティック
  4. ふわしっとりイチゴ乗せシフォンケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23932547
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close