Camarões com Zoodles de Curgete

Name: Camarões com Zoodles de Curgete
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 350 g curgete (cortada em espiral, como zoodles); 300 g camarões médios, descascados e limpos; 2 dentes alho, picados; 1 colher de sopa azeite; Sumo de 1 limão; a gosto Salsa fresca picada; a gosto Sal e pimenta

Enzo @enzoribeiro

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Ingredientes

20 min

2 pessoas

350 gcurgete (cortada em espiral, como zoodles)
300 gcamarões médios, descascados e limpos
2 dentesalho, picados
1 colher de sopaazeite
Sumo de 1 limão
a gostoSalsa fresca picada
a gostoSal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

20 min

1

Começa por preparar os zoodles de curgete, utilizando um espiralizador ou cortando a curgete em tiras finas. Reserva.
2

Numa frigideira, aquece o azeite e refoga o alho até ficar dourado.
3

Adiciona os camarões e salteia-os por 3-5 minutos, até ficarem rosados e cozinhados.
4

Tempera com sal, pimenta e o sumo de limão.
5

Junta os zoodles de curgete à frigideira com os camarões e mistura tudo, deixando cozinhar por 1-2 minutos para que a curgete amoleça ligeiramente.
6

Retira do lume, polvilha com salsa picada e serve de imediato.