Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 genggam kacang tanah; 1 buah krai / timun muda; bumbu halus; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 bgks terasi abc (bakar dlu); secukupnya gula garam; bumbu pelengkap; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 1 buah cabe merah besar (iris); 1 buah cabe hijau besar (iris); 1 sdm air asam jawa

bunda elyce @bunda_elyce

sidoarjo - jawa timur

Sayur asem hampir disemua kota ada dan macem" juga y bumbunya..ada yg diberi kemiri ada yg tidak.. tpi pada intinya enak semuaaaa... yuk mari capcus

Lebih banyak

Sayur asem

bunda elyce @bunda_elyce

sidoarjo - jawa timur

Sayur asem hampir disemua kota ada dan macem" juga y bumbunya..ada yg diberi kemiri ada yg tidak.. tpi pada intinya enak semuaaaa... yuk mari capcus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
1 genggamkacang tanah
1 buahkrai / timun muda
bumbu halus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 bgksterasi abc (bakar dlu)
secukupnyagula garam
bumbu pelengkap
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
1 buahcabe merah besar (iris)
1 buahcabe hijau besar (iris)
1 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cuci kacang panjang dan krai sisihkan.. haluskan bawang putih dan bawang merah sisihkan
2

Rebus air lalu masukan sayuran dan kacang tanah.. beri bumbu yg sudah dihaluskan.. masukan juga daun salam dan laos.. didihkan dan tes rasa..
3

Masukan air asam jawa, irisan cabe merah ijo lalu tes rasa.. masak hingga matang dan sajikan hangat