Spaghetti Bolognese
Suka kecewa dengan rasa saus bolognese instan. Akhirnya coba bikin sendiri dan ketagihan :D Sekarang aku suka stok saus bolognese di freezer. Praktis banget!! Pas mau bikin tinggal dicairin aja dari freezer, terus dimasak sebentar, selesaiii!! Pastinya juga lebih sehat bikin sendiri :)
Yang mau lihat video tutorial masaknya bisa langsung ke youtube aku 'Chels Kitchen' ya :)
Spaghetti Bolognese
Suka kecewa dengan rasa saus bolognese instan. Akhirnya coba bikin sendiri dan ketagihan :D Sekarang aku suka stok saus bolognese di freezer. Praktis banget!! Pas mau bikin tinggal dicairin aja dari freezer, terus dimasak sebentar, selesaiii!! Pastinya juga lebih sehat bikin sendiri :)
Yang mau lihat video tutorial masaknya bisa langsung ke youtube aku 'Chels Kitchen' ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong wortel kotak-kotak kecil, dan iris-iris batang seledri. Cincang bawang bombay
- 2
Potong bagian bawah tomat berbentuk x. Lalu rebus tomat sebentar. Angkat dan kupas kulit tomat
- 3
Lalu cincang tomat sampai halus. Boleh juga diblender. Setelah selesai sisihkan terlebih dahulu
- 4
Tumis wortel, batang seledri, dan bawang bombay. Lalu masukkan daging, tumis sampai kecokelatan. Setelah itu masukkan tomat
- 5
Tambahkan wine/arak, pasta tomat, dan saos tomat. Aduk rata
- 6
Masukkan susu, daun salam, air, dan bumbu-bumbu (kaldu bubuk, garam, italian herb, dan gula). Untuk rasa sesuaikan lagi dengan selera kalian ya. Jika suka saus bolognese yang agak manis bisa ditambahin lagi gulanya. Masak kurang lebih 30-60 menit
- 7
Sambil menunggu sausnya, kita rebus sphagettinya dulu dengan sedikit minyak, dan 1/2 sdm garam. Penambahan garam ini agar sphagettinya tidak hambar ya. Rebus sphagetti sampai al dente. Lalu masukkan spaghetti ke dalam saus. Aduk rata
- 8
Sphagetti siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar