Seblak Basah Kerupuk aci

Name: Seblak Basah Kerupuk aci
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kerupuk bawang mentah; 100 gr kerupuk aci mentah patah2kan agar cepat matangnya; 1/2 buah sosis iris tipis; 2 buah bakso iris tipis; 1 buah telur; 1 sdm maizena yg dicampur dengan sedikit air; 1/2 batang daun bawang iris kecil2; secukupnya Garam merica gula dan penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 1 cm kencur (saya pake kencur bubuk jadi 1 sdt); 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit

bukibuk @bukibuk

San Francisco

Lagi pengen banget makan makanan gak bergizi (baca: jajanan) d rumah ad kerupuk jd ikutin resep Kak Elist bikin seblak basah (bukan yang kuah yaa).

Lebih banyak

Seblak Basah Kerupuk aci

bukibuk @bukibuk

San Francisco

Lagi pengen banget makan makanan gak bergizi (baca: jajanan) d rumah ad kerupuk jd ikutin resep Kak Elist bikin seblak basah (bukan yang kuah yaa).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

1 porsi

100 gramkerupuk bawang mentah
100 grkerupuk aci mentah patah2kan agar cepat matangnya
1/2 buahsosis iris tipis
2 buahbakso iris tipis
1 buahtelur
1 sdmmaizena yg dicampur dengan sedikit air
1/2 batangdaun bawang iris kecil2
secukupnyaGaram merica gula dan penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
1 cmkencur (saya pake kencur bubuk jadi 1 sdt)
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Masukkan air, 1sdm minyak goreng dan kerupuk dalam panci, tunggu sampai air mendidih dan biarkan kerupuk direbus sekitar 2 menit, tiriskan dan sisihkan
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus sampai layu, dan telur, aduk2. Saat telur stgh matang, saya masukkin sosis dan irisan bakso.
3

Masukkan kerupuk, aduk aduk, tambahkan penyedap rasa, merica, garam,dan gula (gula sedikit banget aja), siram dengan larutan maizena (opsional), aduk2 sampai matang.
4

Terakhir, tabur potongan daun bawang