天氣涼了,來煮藥膳薑泥的料理暖身子,買了一瓶回家,看素食先生如何料理。😁
👨🏻素食先生叮嚀:希望白菜煮軟一點,可以切成小塊,可以比較快軟唷。
📝拍照後用美圖秀秀 app後製
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蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,完成備料。
油倒入鍋完成熱鍋,將紅蘿蔔.玉米筍和鴻禧菇下鍋,炒到有香氣即可。
加入約1/3鍋的熱水,將白菜下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約5-5.5分鐘。
豆包.蒟蒻丸和白飯下鍋,並加入藥善薑泥和鹽麴,煮約5.5-6分鐘並攪和湯中的白飯,避免焦掉,熟透後可端上桌囉。
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