Cireng isi Ayam Suwir Pedas Ekonomis
Lama gk bergejlumet di percemilan, akhir'a bebikinan lg. Cemilan simpel dikala bahan terbatas & cuaca mendukung utk bkin cemilan yg anti ribet & wuenae puoooll....markicob...🫰🏻👩🏻🍳
Cireng isi Ayam Suwir Pedas Ekonomis
Lama gk bergejlumet di percemilan, akhir'a bebikinan lg. Cemilan simpel dikala bahan terbatas & cuaca mendukung utk bkin cemilan yg anti ribet & wuenae puoooll....markicob...🫰🏻👩🏻🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit (kecuali air ya), aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit² y bun, aduk rata dengan centong kayu hingga adonan menyatu dengan air. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung tapioka'a sedikit² y bun, sampai kalis & tidak lengket ditangan. Tutup dengan loyang/nampan agar adonan tidak keras, sisihkan.
- 2
Siapkan bahan isi. Rebus ayam hingga matang, angkat & suwir.
- 3
Haluskan bumbu, tumis dengan sdikit minyak (agar minyak tidak meleber saat di isi ke kulit'a). Masukkan daun jeruk, beri garam & kaldu ayam bubuk, koreksi rasa. Masukkan ayam, tumis hingga harum, dinginkan.
- 4
Ambil adonan kulit secukup'a (kalau adonan agak kering, jgn tambahkan air lg y bun, cukup di uleni lg hingga lembut). Bulatkan, pipihkan jangan terlalu tipis agar kulit tidak robek.
- 5
Isi dengn suwiran ayam pedas, tutup hingga rapat. Gunting pinggiran'a atau bisa dicetak menggunakan cetakan pastel y bun. Gulingkan di atas tepung tapioka agar tidak lengket saat diletakkan di nampan, kibas² agar tepung tidak terlalu tebal. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Panaskan minyak di api sedang, goreng hingga cireng matang & siap disantap 🫰🏻
- 7
Sedikit tips nih bun....
Kalau cireng lengket di nampan saat akan digoreng, ambil cireng'a jangan langsung ditarik y bun. Ambil menggunakan spatula plastik agar cireng gak bolong. Selamat mencoba 🤗🫰🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar