นำปลากับกุ้งไปลวก

เอาไข่ผสมกับผงกะหรี่ ตีให้เข้ากัน ค่อยใส่นมข้นจืด น้ำพริกเผา

ใส่น้ำมัน กระเทียม หอมใหญ่ พริกจินดา ผัดรวมกัน ใส่ไข่ที่ผสมไว้ ตามด้วยคื่นช่าย ต้นหอม

ใส่พริกDry ajika ตามด้วยปลา และกุ้ง

ใส่น้ำมันหอยผัดให้เข้ากัน พร้อมทานค่ะ