Bolen smoke beef cheese

Name: Bolen smoke beef cheese
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 100 gram tepung protein tinggi; 1 sdm minyak sayur; 75 gr butter (ak pakai palmia royal); Bahan B:; 200 gram tepung protein tinggi; 30 gram gula halus; 80 ml air matang (ak pakai air es); 75 gram butter (palmia royal); Isian :; 5 lembar smoke beef (di potong kotak kecil2); 150 ml susu uht; 50 gram Keju parut; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm Bubuk oregano; Bawang bombay dn bawang putih; secubit Garam; Olesan :; 1 Kuning telur; 1/2 sdt minyak sayur; 1 sdt skm; Taburan :; Smoke beef

dewi @dw18_72

yogyakarta

Suka dg bolen,beberapa resep sdh dicoba,dr bbrp resep yg cocok dgn resep dari mb indri yg kbtln aku dpt dr cookpad ini,lalu aku cb recook,alhamdulilah resepnya simple dn hasilnya masya Allah berlayer2.yuk bunda dicoba resep ini,kbtln isiannya aku pakai smoke beef cheese

Lebih banyak

Bolen smoke beef cheese

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

10 orang

Bahan A:
100 gramtepung protein tinggi
1 sdmminyak sayur
75 grbutter (ak pakai palmia royal)
Bahan B:
200 gramtepung protein tinggi
30 gramgula halus
80 mlair matang (ak pakai air es)
75 grambutter (palmia royal)
Isian :
5 lembarsmoke beef (di potong kotak kecil2)
150 mlsusu uht
50 gramKeju parut
1 sdmtepung terigu
1 sdmBubuk oregano
Bawang bombay dn bawang putih
secubitGaram
Olesan :
1Kuning telur
1/2 sdtminyak sayur
1 sdtskm
Taburan :
Smoke beef

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campur dan Uleni bahan A lalu tutup plastik diamkan 15 menit
2

Campur bahan B uleni smpi tdk lengket di tangan,tutup plastik diamkan 30menit
3

Setelah 30 menit bagi adonan A @8 gram dan adonan B @20 gram
4

Resting lagi 15 menit lalu stlh itu
5

Lalu gilas melebar adonan B,taruh diatasnya adonan A,lipat spt amplop,lalu gilas,dan lipat lagi.
6

Seterusnya smpi ke semua adonan,diamkan 15 menit lalu stlh itu gilas adonan,isi dgn smoke beef,lipat dn tata di loyang yg sdh di alasi kertas roti. Lakukan smpi semua adonan terisi.
7

Isian :
Tumis bawang bombay dn bawang putih,lalu masukan smoke beef,beri susu uht,dan garam,lalu masukan keju parut,terakhir masukan tepung,masak smpi kental dgn api sedang,lalu sisihkan
8

Adonan siap dioles dgn kuning telur,lalu siap
Di oven di suhu 185 derajat (ak pakai oven tangkring) tempatkan loyang di rak tengah selama 45-55 menit,sesuaikan dgn oven masing2.